Aşağıda proteinlerin primer, sekonder, tersiyer ve kuaterner yapıları gösterilmiştir.

Protein yapısının yüksek sıcaklık, pH vb. durumlarda denatüre olduğu ve denatüre olmuş bir proteinin peptit bağlarının kopmadığı, amino asit sırasının değişmediği bilinmektedir.

Buna göre proteinlerde denatürasyon ile ilgili;

I. Proteinler denatüre olduğunda primer yapıları bozulmaz.

II. Denatürasyon sırasında hidrojen ve dilsülfit bağlarında kopmalar olduğu görülür.

III. Denatüre olmuş bir proteinin üç boyutlu yapısı korunur.

IV. Denatüre olmuş proteinler amino asit dizilimleri değiştiği için etkinlik göstermezler.

ifadelerinden hangileri söylenebilir?

Organizmalarda geri dönüşümlü olarak meydana gelen kimyasal tepkimelerden bazıları şunlardır:

I. Amino asitlerden protein sentezi.

II. Proteinlerin amino asitlere hidrolizi.

III. Glikozların, nişasta oluşturacak şekilde birleşmesi.

IV. Nişastanın basit şekerlere hidrolizi.

V. Glikoz ve galaktozun laktoz oluşturmak üzere birleşmesi.

VI. Laktozun glikoz ve galaktoza hidrolizi.

Bunlardan yalnızca bitki ve yalnızca hayvanlarada gerçekleşenler aşağıdakilerden hangisinde doğru olarak verilmiştir.

Aşağıdaki grafikte üç farklı organik molekülün birer gramlarının solunumla yıkıldıklarında açığa çıkardıkları enerji miktarları verilmiştir.

Buna göre,

I. Z molekülü hidrolize uğradığında glikozit bağı sayısı azalır.

II. Y hücre zarının yapısına katılır.

III. X'in hidrolizinden en az iki çeşit monomer açığa çıkar.

ifadelerinden hangileri söylenebilir?

Azotları işaretlenmiş proteinle beslenen bir kobayın dokularında bulunan,

I. glikojen,

II. hücre zarı,

III. nötral yağ,

IV. enzim

yapılarından hangilerinde işaretli azota rastlanabilir?

Yukarıda verilen reaksiyonlardan hangileri bir hayvan hücresinde gerçekleşebilir?

Bir insanın besinlerle aldığı aşağıdaki maddelerden hangisinin kullanılması için önce monomerlerine ayrılması gerekir?

I. Maltoz

II. Glikojen

III. Sükroz

IV. Laktoz

V. Nişasta

Yukarıdaki karbonhidrat çeşitlerinden hangileri hidroliz edildiğinde tek çeşit monomer oluşturur?

Dehidrasyon tepkimeleri sırasında gerçekleşen,

I. ATP harcaması,

II. enzimlerin görev alması,

III. su açığa çıkarması,

IV. monomerlerin kullanılması

olaylarından hangileri, hidroliz tepkimeleri sırasında da gözlenir?